Questions fréquentes sur Krug Clos d'Ambonnay
Qu'est-ce que le Krug Clos d'Ambonnay ?
C'est un champagne blanc de noirs de la maison Krug, produit uniquement avec le pinot noir d'un clos de 0,68 hectare situé à Ambonnay, village grand cru de la Montagne de Reims. Il n'est élaboré que certaines années et vieillit plus de douze ans en cave avant sa commercialisation.
Quel est le premier millésime du Clos d'Ambonnay ?
Le premier millésime est 1995. Il a été commercialisé à la fin des années 2000, en 2007 selon Wikipedia, d'autres sources mentionnant 2008. Ce délai illustre la philosophie de la cuvée, qui exige un très long vieillissement avant d'être présentée.
Combien coûte une bouteille de Clos d'Ambonnay ?
Le prix public se compte en milliers d'euros, avec des variations selon le millésime et le marché. Nous ne citons pas de montant faute de tarif officiel publié pour le millésime en cours. Sur le marché secondaire, la cote dépend du millésime, de la provenance et de l'état de conservation.
Comment obtenir une allocation de Clos d'Ambonnay ?
En construisant une relation suivie avec un caviste qui distribue les cuvées de prestige de Krug, en achetant régulièrement les autres champagnes de la maison et en signalant votre intérêt. Il n'existe pas de liste d'attente publique : les allocations vont d'abord aux clients fidèles.
Quand sortira le prochain millésime ?
Aucune date n'est publiée. Krug ne déclare un millésime de Clos d'Ambonnay que lorsque la récolte le justifie, puis le fait vieillir plus d'une décennie. Toute date annoncée hors communication officielle de la maison doit être considérée comme non fiable.
Quelle différence avec le Clos du Mesnil ?
Le Clos du Mesnil est un blanc de blancs de chardonnay issu d'une parcelle de 1,84 hectare au Mesnil-sur-Oger, dont le premier millésime est 1979. Le Clos d'Ambonnay est un blanc de noirs de pinot noir, plus rare encore par sa surface de 0,68 hectare.
Comment conserver un Clos d'Ambonnay ?
Couchée, à température stable autour de 12 degrés, dans l'obscurité et sans vibrations, idéalement dans une cave professionnelle. Gardez le coffret et les factures. Une bonne conservation documentée préserve la qualité du vin et sa valeur en cas de revente.
Faut-il se méfier des offres en ligne ?
Oui. Les offres sans provenance, les prix inférieurs au marché et les précommandes de millésimes non annoncés sont des signaux d'alerte. Préférez les cavistes partenaires de la maison et les maisons d'enchères qui détaillent l'origine des lots.